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| AOC La Clape 2002 rouge | ||
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Cépages : | 25%
Carignan 35% Syrah 40% Grenache Noir |
Terroir : Vinification : Elevage : |
Argilo-calcaire Traditionnelle Cuves inox |
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| Commentaires : | Robe profonde, rouge sombre aux reflets pourpres. Au nez, tout commence par une note épicée qui s'estompe pour laisser entrevoir un bouquet de Garrigue et, en finale, des aromes doux de fruits confits. La bouche est présente, ferme, et joliment structurée. | |
| AOC
La Clape 2000 rouge épuisé |
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Cépages : | 40%
Carignan 35% Syrah 25% Grenache Noir |
Terroir : Vinification : Elevage : |
Argilo-calcaire Traditionnelle Cuves inox |
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| Commentaires : | Robe profonde, rouge sombre aux reflets pourpres. Au nez, tout commence par une note épicée qui s'estompe pour laisser entrevoir un bouquet de Garrigue et, en finale, des aromes doux de fruits confits. La bouche est présente, ferme, et joliment structurée. | |
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Cépages : | 30%
Carignan 40% Syrah 30%Grenache Noir |
| Terroir
: Vinification : Elevage : |
Argilo-calcaire Traditionnelle Fûts de Chênes
français pendant 11 mois (30% de bois neufs). |
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| Commentaires : | Robe vive, grenat soutenu. Nez puissant, fruité et floral, aux notes de fruits confits, de fruits rouges (cassis, myrtille). La bouche est soyeuse, ample, les tanins doux et fondus bien équilibrés par l'élevage en barriques françaises. | |
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